北海道急冻煮扇贝 Hokkaido frozen boiled Scallop

北海道南部喷火湾沿岸地区捕捞的扇贝,煮后经快速冷冻而成。常被用于火锅或烧烤。北海道扇贝的特征是略带甜味,肉紧,贝柱大。